与时俱进的现代科学产后饮食和锻炼是新妈妈们关心的关键和不可忽视的一个重要环节,新妈妈们在婴儿出生后要尽快康复和恢复体力,并促进各方面的整体健康。以下是一些关键的考虑因素:
- 营养丰富的饮食: 对于哺乳喂养的母亲来说,它包括:
- 瘦肉蛋白质: 蛋白质对于组织修复、愈合和肌肉恢复是必不可少的。
- 健康脂肪: Ω-3脂肪酸对大脑的健康至关重要,它也可能有助于减少炎症,例如鳄梨、坚果、种子以及像三文鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类。
- 水果和蔬菜: 色彩丰富的新鲜水果和蔬菜富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,这些营养物质都可以帮助和支持整体的健康和促进免疫功能的正常,不管是新鲜的还是烹饪后的都能提供极好的营养。
- 全谷物: 全谷物提供各种膳食纤维和身体所需要的能量,让您有一种饱腹和品尝食物的满足感,例如糙米、藜麦、燕麦、大麦、全麦面包和全麦意大利面食。
- 补水和汤食: 汤: 要保证全天补充足够的水和汤,食用大量富含水分的水果和蔬菜的食物。
- 饭间零食: 选择营养密集型、营养成分极佳的零食,以保持餐间能量水平的正常。
- 香草和香料: 比如红糖姜水,姜可以暖宫,帮助缓解恶心和消除慢性炎症,而姜黄具有抗炎特性。
卡路里摄入量: 摄入足够的卡路里很重要,尤其是对于哺乳期的母亲更为重要,但是也要保持平衡的饮食,以避免过度的体重增加是重至关重要的。哺乳期的女性每天需要额外摄入大约500卡路里的热量,以及充足的蛋白质、钙和水分,这样才能保持身体健康,并且可以产生足够有营养的母乳。
用餐时间: 建立规律的饮食习惯和优先考虑自我保健,包括定时进餐和零食,对于保持能量水平和整体健康至关重要。
新妈妈的超级食物: 三文鱼、蓝莓、糙米和鸡蛋。鸡蛋是哺乳母亲的理想食物。它们含有多种营养物质,包括叶酸、维生素D、碘、硒、胆碱和长链Ω-3脂肪酸。
奶制品或替代品: 富含钙的食物对于骨骼健康很重要,尤其是对于哺乳期的母亲更为重要,这些产品包括牛奶、酸奶和奶酪,或者选择强化的奶制品替代品,如杏仁奶或豆浆。
富含铁元素的食物: 铁是非常重要的,尤其是可以补充分娩过程中流失的铁贮备、预防产后疲劳。以下是一些富含铁元素的食物:
- 瘦红肉: 牛肉、羊肉和猪肉是血红素铁的优质来源,与植物性食物中的非血红素铁相比,这些瘦红肉更容易被人体吸收。
- 家禽类: 鸡肉和火鸡是血红素铁的良好来源,它提供了大量身体必需的营养成分。
- 海鲜类: 某些类型的海鲜,如牡蛎、蛤蜊、虾和沙丁鱼,富含血红素铁和Ω-3脂肪酸等其他营养成分。
- 豆类和扁豆: 比如扁豆、鹰嘴豆、黑豆、红豆和大豆等豆类食品,富含丰富的非血红素铁,以及纤维和蛋白质。
- 豆腐和豆饼: 这些植物来源的蛋白质富含丰富的铁元素,并可以用它们烹饪成各种不同的可口菜肴,比如炒菜、沙拉和各种汤食。
- 强化早餐谷物: 许多市场上的早餐谷物都添加了铁和其他必需营养素。选择添加铁质的全谷谷物,作为方便而营养丰富的早餐选项。
- 深颜色叶子菜: 就像菠菜、羽衣甘蓝、甜菜叶、羽衣甘蓝等深颜色的叶子菜,它们含有丰富的非血红素铁,以及多种维生素、矿物质和抗氧化剂等等。
- 坚果和种子: 某些坚果和种子,比如南瓜籽、芝麻籽、杏仁和腰果,它们都是良好的铁质来源,同时含有丰富的健康脂肪和其他营养素。
- 干果: 比如葡萄干、杏干、李子和其他干果等等,这些都是浓缩的铁质来源,也是随手既得的方便零食,同时也可以添加到燕麦片、酸奶或烘焙食品中。
- 强化铁质食品: 现在有很多食品,如强化铁质的面包、意大利面、米饭和豆腐,它们都添加了铁的成分,用以增强其营养价值。
- 搭配: 将富含铁质的食物与维生素C来源的食物,比如柑橘类水果、甜椒和番茄等等,把这两类食物搭配在一起食用,可以增强铁的吸收。
应该注意的是:在你的产后饮食中注重平衡、多样性和适度。注重倾听你的身体饥饿和饱足的信号,如果你有特定的饮食顾虑或限制,请咨询医疗保健提供者或注册营养师。